Quiche de Queijo – Especial de Natal

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Quiche de queijo espetacular

Olá pessoal, tudo bem? Então dando continuidade às receitas do Especial de Natal, hoje venho ensinar a fazer um delicioso quiche de queijo, é de dar água na boca! E sabem o melhor de tudo? Essa receita é SUPER fácil de fazer! Gostou?Quer aprender a fazer quiche de queijo? É só continuar lendo….

Ingredientes

Massa do quiche de queijo

♦ 2 xícaras de farinha de trigo
♦ 125 g de margarina sem sal
(metade do potinho de 250 g ou 1/4 do pote maior de 500 g)
♦ 1 ovo inteiro (clara e gema)
♦ 1 gema
♦ 1 colher (de café) rasa de sal
♦ 1 colher de chá de água
♦Margarina para untar
♦ Filme plástico
♦ Rolo de macarrão

Recheio do quiche de queijo

♦ 150 g de queijo suíço de sua preferência (uso o Gouda)
♦ 100 g de queijo parmesão ralado
♦ 4 ovos
♦ 1 xícara de chá de leite
♦ 1 lata de creme de leite (retirar o soro)
♦ Sal a gosto

Quiche de queijo espetacular - especial de natal

Especial de natal: quiche de queijo

Modo de preparo

Massa

1. Em um recipiente, adicione a farinha e a margarina e mexa com as mãos
2. Em seguida, adicione o ovo, a gema, a água e o sal, misturando até formar uma massa homogênea
3. Quando a massa estiver consistente e não grudando mais nas mãos, faça uma bola com ela e enrole em filme plástico e leve para a geladeira por 10 minutos
4. Após 10 minutos, retire a massa da geladeira, abra com o auxílio de um rolo de macarrão e coloque em uma assadeira redonda já untada com margarina e farinha

Recheio

1. Rale o queijo suíço, salpicando encima da massa (que já está posicionada na assadeira)
2. Prepare o creme, misturando o creme de leite, os ovos, o leite e o sal, até ficar uma mistura homogênea
3. Cuidadosamente, adicione o creme sobre a assadeira, É provável que parte do queijo suíço saia do lugar, portanto, com o auxílio de uma colher, afunde novamente o queijo suíço
4. Salpique por cima do creme o queijo parmesão ralado, de forma a espalhar homogeneamente por toda a forma
5. Leve o quiche de queijo para assar em forno a 180ºC

Etapas do quiche de queijoE aí pessoal, viram como é fácil fazer este delicioso quiche de queijo? Fica muito, muito bom! É de dar água na boca!

Espero que tenham gostado dessa receita de quiche de queijo do Especial de Natal. Publiquei mais cedo também como fazer Chocotone Trufado.

Um beijo e até o próximo post do Especial de Natal 😉


Anônimo

Sou uma grande fan amo cozinhar gostaria que você voltasse a ensinar agente fazer pizza pois sou louca por pizza obrigada maria

    flaviafv

    Oi Maria, cozinhar é uma terapia né? rs… A pizza será uma das minhas próximas receitas, eu já testei a receita e tirei as fotos para colocar no blog, pode deixar que em breve estará disponível para você.. Um grande beijo e obrigada pelo carinho <3

Experimente fazer e degustar essa maravilhosa receita, voce vai adorar e seus amigos tambem. Mini Quiche de Queijo.

    flaviafv

    Humm nunca tentei fazer mini quiche, mas deve ficar delicioso também 😛

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